Friulano DOC 2014 Traverso

Denne tørre og frugtfulde vin er vores favorit hvidvin i øjeblikket med en duft af hyldeblomst, bitre mandler og modne æbler. Jordbunden er tungt lerjord (ponca) som giver en dub og compleks vin. Vinen ligger på gærcellerne fra høst i september til marts måned hvor den flyttes til ny ståltank indtil aftapning efter i alt 12 mdr. 100% Friulano  – Sommelier anbefaler: på grund af den fyldige smag egner denne hvidvin sig i sær til grillet fisk. Nydes dog også uden mad.